José Alonso Cabrera, 91 años, narra sus experiencias de vida y trabajo en las Islas Canarias, particularmente en Lanzarote. Describe una infancia de trabajo duro desde los seis años, cuidando ganado y luego como pastor con sus abuelos. A los diez años, comenzó a trabajar en la pesca con su padre. Alonso Cabrera también relata su extenso trabajo en las salinas, detallando la construcción y operación de varias de ellas, como las de Río Tinto y Playa Bastián. Más adelante, se dedicó a la pesca en colaboración con sus hermanos, vendiendo el pescado fresco. Ofrece un panorama de las numerosas salinas que existían en la región y la importancia de la sal para la exportación. Finalmente, comparte sus vivencias como marinero y patrón de pesca, incluyendo un dramático naufragio y los desafíos de la navegación a vela, así como la evolución de la flota pesquera.
